JAKARTA -- Harga sejumlah komoditas pangan terpantau mengalami kenaikan pada hari pertama bulan Ramadhan, Kamis (23/3). Kenaikan harga disebabkan oleh meningkatnya permintaan.

Berdasarkan data Badan Pangan Nasional, beberapa komoditas yang harganya mengalami kenaikan adalah beras premium, cabai rawit merah, dan minyak goreng curah. Harga beras premium di tingkat pedagang eceran mengalami kenaikan 0,07 persen dibandingkan pekan lalu.

Saat ini, beras premium dibanderol Rp 13.610 per kilogram. Kenaikan dipicu dari tingkat produsen, yaitu penggilingan beras premium yang sudah mencapai Rp 11.770 per kilogram. Sedangkan, gabah di tingkat petani dibanderol sebesar Rp 5.290 per kilogram dan di penggilingan sebesar Rp 5.600 per kilogram.

Pekerja memikul karung berisi beras di Pasar Simpang Limun, Kota Medan, Sumatra Utara, Jumat (24/2/2023). - (Antara/Yudi )

SHARE    

Sedangkan, cabai rawit merah di tingkat pengecer dibanderol Rp 68.730 per kilogram atau naik 0,07 persen dari pekan lalu. Dari tingkat produsen, cabai rawit merah sudah dibanderol Rp 53.120 per kilogram.

Berdasarkan pantauan di daerah, harga kebutuhan pokok juga mengalami kenaikan pada hari pertama bulan puasa. Ini seperti yang terpantau di Kota Padang, Sumatra Barat.

Kepala Dinas Perdagangan Kota Padang Syahendri Berkah mengatakan, penyebab kenaikan harga bahan pokok karena permintaan masyarakat meningkat. "Pemko Padang akan menggelar operasi pasar supaya mampu menekan laju kenaikan harga bahan pokok tersebut," kata Syahendri, Kamis (23/3/2023).

Ia mencontohkan, komoditas yang harganya mengalami kenaikan cukup tinggi adalah daging ayam. Pada awal Maret 2023, harga daging ayam sebesar Rp 28 ribu per kg, tapi kini sudah naik menjadi Rp 38 ribu atau mengalami peningkatan 35 persen.

Selain itu, lanjut Syahendri, harga telur, cabai merah, dan bawang merah juga mulai merangkak naik. "Jika harga naik tinggi maka kita akan gelar pasar murah untuk membuat harga kembali stabil," katanya.

Pedagang daging ayam melayani pembeli di kiosnya di Pasar Kosambi, Kota Bandung, beberapa waktu lalu. - (ABDAN SYAKURA/REPUBLIKA)

SHARE    

Kepala Bank Indonesia (BI) Perwakilan Sumatra Barat Endang Kurnia mengatakan, inflasi di Sumatra Barat pada Februari 2023 didorong oleh inflasi pada kelompok makanan, minuman, dan tembakau dengan inflasi mencapai 0,69 persen mtm dengan andil inflasi 0,22 persen mtm.

Inflasi kelompok makanan, minuman, dan tembakau bersumber dari peningkatan harga komoditas cabai merah, ikan cakalang/ikan sisik, rokok keretek filter, kentang, dan minyak goreng yang mengalami inflasi masing-masing sebesar 0,25 persen, 0,07 persen, 0,03 persen, 0,03 persen, dan 0,03 persen (mtm).

Kenaikan harga bahan pangan secara umum didorong oleh terbatasnya pasokan akibat faktor cuaca yang kurang kondusif. Komoditas rokok keretek filter mengalami kenaikan harga didorong oleh berlanjutnya kebijakan kenaikan cukai tembakau sebesar 10 persen pada awal tahun 2023. Sementara itu, peningkatan harga komoditas minyak goreng didorong oleh turunnya pasokan dari produsen.

Tekanan inflasi yang lebih lanjut tertahan oleh deflasi pada kelompok transportasi sebesar -0,80 persen mtm dengan andil -0,12 persen mtm, yang disebabkan oleh penurunan tarif angkutan udara. Turunnya tarif angkutan udara karena dipengaruhi oleh turunnya harga avtur yang disertai dengan normalisasi permintaan pada awal tahun.

Untuk mencegah lonjakan harga bahan pokok, pemerintah daerah menggencarkan operasi pasar murah. Ini seperti yang akan dilakukan Pemerintah Kota Palangka Raya, Provinsi Kalimantan Tengah (Kalteng). Pemkot melalui Dinas Perdagangan, Koperasi, dan Usaha Kecil Menengah dan Perindustrian (DPKUKMP) setempat menyiapkan 5.000 paket bahan pangan murah untuk didistribusikan dalam operasi pasar.

"Operasi pasar ini kami gelar di enam lokasi berbeda. Sementara, dalam operasi pasar ini, masyarakat cukup membayar Rp 100 ribu saja per paket sembako," kata Kepala DPKUKMP Kota Palangka Raya Samsul Rizal.

Setiap paket sembako terdiri atas beras 5 kg, minyak goreng sebanyak 2 liter, dan gula pasir 2 kg. Nilai awal setiap paket adalah Rp 150 ribu sehingga di dalam setiap paket tersebut terdapat subsidi senilai Rp 50 ribu dari Pemkot Palangka Raya.