Cemilan Teh Tati - (Republika)

SHARE    

Berawal dari keprihatinan melihat bahan pangan yang terbuang percuma saat pandemi Covid-19, Tati Rohayati (56 tahun) mengubah bahan baku sederhana menjadi produk camilan bernilai ekonomi. Dari tangan kreatifnya lahirlah brand Cemilan Teh Tati, UMKM asal Dusun Pangkalan RT 01/RW01, Desa Boros, Kecamatan Tanjungkerta, Kabupaten Sumedang, Provinsi Jawa Barat.

Cemilan Teh Tati berdiri pada 2020 saat pandemi Covid-19. Kala itu, aktivitas ekonomi dan distribusi barang mengalami berbagai kendala. Banyak bahan baku seperti Ikan, pisang, talas, dan singkong milik keluarga Tati tidak terserap pasar.

Cemilan Teh Tati - (Republika)

SHARE    

Cemilan Teh Tati - (Republika)

SHARE    

‘’Itulah salah satu alasan saya  mulai mengolah bahan-bahan tersebut menjadi camilan,’’ ungkap Tati. Tidak hanya mengolah hasil pertanian, Tati juga mengembangkan inovasi pada produk ikan. Ikan nila atau mujair yang sebelumnya dipelihara di kolam tengah sawah, diolah menjadi dendeng ikan.

Dengan proses pengeringan dan tambahan bumbu rempah, ikan dapat bertahan lebih lama sehingga bisa dipasarkan ke luar daerah. Dari sinilah perjalanan Cemilan Teh Tati berkembang. Produk yang awalnya dibuat untuk mengatasi kelebihan bahan baku, perlahan mendapatkan respons positif dari konsumen. Pemasarannya pun semakin luas, mulai dari Sumedang, Bandung, Jakarta, Cirebon dan berbagai daerah di luar Jawa, hingga dibawa ke luar negeri seperti ke korea dan Taiwan.

Mengangkat Cita Rasa Lokal
Cemilan Teh Tati menawarkan beragam produk camilan, di antaranya dendeng ikan, kaneker, rengginang, keripik singkong, keripik pisang, keripik talas, peyek koin, molen kering, dan berbagai produk lainnya. Salah satu produk yang menjadi andalan, adalah kaneker, makanan khas Sumedang yang memiliki keunikan tersendiri. Produk ini bahkan telah dibawa hingga ke Korea dan Taiwan.

Cemilan Teh Tati - (Republika)

SHARE    

Kaneker ini memiliki keunikan tersendiri karena tidak menggunakan telur. Produk tersebut dibuat dari tepung beras, kelapa, ketumbar, bawang putih, garam, dan mentega. Dalam satu bulan, produksinya dapat mencapai sekitar satu kuintal atau sekitar 1.000 kemasan.

Selain kaneker, dendeng ikan juga menjadi salah satu produk yang menarik perhatian konsumen. Produk ini merupakan pengembangan dari dendeng belut yang sebelumnya menjadi salah satu produk terlaris. Karena bahan baku belut cukup sulit diperoleh, Tati kemudian mengembangkan dendeng berbahan ikan sebagai alternatif.

Untuk harganyapun cukup beragam. Kaneker ukuran 250 gram dibandrol sekitar Rp25 ribu, dendeng ikan 100 gram Rp 25 ribu, molen kering 150 gram Rp 15 ribu, keripik pisang 300 gram Rp 20 ribu, dan peyek koin 100 gram sekitar Rp 12 ribu.

Cemilan Teh Tati - (Republika)

SHARE    

Perjalanan Cemilan Teh Tati tidak lepas dari proses belajar. Tati aktif mengikuti berbagai pelatihan yang difasilitasi oleh Dinas Koperasi dan Forum UMKM. Dari berbagai pelatihan tersebut, ia mendapatkan pengetahuan mengenai pengemasan, pemasaran, hingga pengurusan perizinan produk.

Upaya tersebut turut mendorong Cemilan Teh Tati memiliki kemasan yang semakin baik. Produk ini juga telah memiliki sertifikasi halal dan merek Cemilan Teh Tati telah terdaftar di HAKI, sehingga memberikan rasa aman dan kepercayaan lebih kepada konsumen.

Pemberdayaan Masyarakat
Keberadaan Cemilan Teh Tati bukan hanya memberikan manfaat bagi pemilik usaha. Dalam proses produksinya, Tati turut melibatkan sejumlah tetangganya. Meskipun kontribusinya belum besar, Tati berharap keterlibatan warga sekitarnya dapat membantu perekonomian masyarakat sekitar.

‘’Alhamdulillah, bisa membantu juga ekonominya walupun tidak besar,’’ ungkap Tati. Bagi pelanggan yang tertarik membeli Cemilan Teh Tati, pemesanan dapat dilakukan  melalui  TikTok, Instagram @cemilantehtati  atau melalui layanan WhatsApp di nomor 081 320 700 179.

Keberlanjutan bisnis Cemilan Teh Tati  tidak terlepas dari dukungan infrastruktur digital bank bjb, melalui fasilitas transaksi DIGI bank bjb. DIGI bank bjb hadir memberikan kenyamanan ekstra bagi pelaku usaha dan konsumen lewat layanan digital banking yang cepat, mudah, aman, dan efisien.

Seluruh aktivitas finansial, mulai dari manajemen mutasi rekening, transfer antarbank, hingga transaksi pembayaran nontunai dapat diselesaikan secara real time. Tati mengakui layanan DIGI bank bjb sangat menunjang percepatan bisnis Cemilan Teh Tati, terutama dalam mengadopsi budaya transaksi cashless.

‘’Sekarang sudah eranya menggunakan sistem pembayaran non tunai. Cara itu jauh lebih mudah, aman, dan nyaman," tuturnya hangat. Fitur QRIS dari DIGI bank bjb menjadi andalan utama, Konsumen hanya perlu melakukan pemindaian cepat pada kode barcode menggunakan ponsel mereka untuk menyelesaikan pembayaran dalam hitungan detik.

Cemilan Teh Tati - (Republika)

SHARE    

Sebagai bank yang adaptif dan tepercaya, bank bjb senantiasa berizin dan diawasi oleh Otoritas Jasa Keuangan (OJK) serta Bank Indonesia (BI), serta merupakan peserta penjaminan Lembaga Penjamin Simpanan (LPS).

Dengan berbagai fitur unggulan terbaru, DIGI bank bjb hadir sebagai solusi perbankan yang lebih cepat, mudah dan efisien. Inisiatif ini memperkuat posisi bank bjb sebagai bank daerah yang adaptif terhadap perkembangan teknologi serta kebutuhan gaya hidup masyarakat modern yang serba digital.

DIGI bank bjb kini lebih mudah membuat #BankingJadiEasy, termasuk pembukaan rekening yang bisa dilakukan secara online. Buka rekening melalui fitur DIGI bank bjb dengan mudah dan nyaman. Nikmati berbagai fitur terkini yang memudahkan aktivitas finansial Anda, seperti bjb Cardless untuk tarik tunai di ATM bank bjb, gerai, dan ATM bank lain yang telah bekerja sama dengan bank bjb.

DIGI bank bjb memiliki fleksibilitas lebih untuk segala kebutuhan finansial Anda. Nikmati fitur mobile banking yang memudahkan aktivitas finansial Anda, seperti manajemen keuangan mutasi rekening dan financial info, transfer sesama bank bjb dan antarbank, pembelian, pembayaran, serta Quick Response Code Indonesian Standard (QRIS).

Informasi lebih lanjut mengenai bjb dapat diperoleh dengan mengunjungi kantor cabang bank bjb terdekat, atau melalui call center bjb Call 14049 atau kunjungi website resmi bank bjb www.bankbjb.co.id

"Saya ucapkan terima kasih kepada bank bjb yang telah menyediakan fasilitas DIGI bank bjb. Berkat layanan ini, bisnis kami menjadi sangat dimudahkan dan terus tumbuh,’’ tandas Tati. 

  ​

Advertorial

Gerakan “Literasi Umat” merupakan ikhtiar untuk memudahkan masyarakat mengakses informasi. Gerakan bersama untuk menebarkan informasi yang sehat ke masyarakat luas. Oleh karena informasi yang sehat akan membentuk masyarakat yang sehat.

Donasi Literasi Umat