Pekerja menyortir daging sapi kurban yang telah dipotong di Rumah Pemotongan Hewan (RPH) PD Dharma Jaya, Cakung, Jakarta, Kamis (29/6/2023). Pada hari pertama peringatan Idul Adha sebanyak 90 hewan kurban dipotong di tempat tersebut. Pemerintah Provinsi D | Republika/Putra M. Akbar

Kuliner

Daging Kambing Berlimpah? Bisa Pilih Resep Olahannya di Sini

30 Jun 2023, 11:38 WIB

Proses marinasi ini juga bisa mengurangi aroma menyengat dari daging kambing.

Ada banyak cara memasak daging kambing. Jika bosan dengan satai atau santan, Anda bisa mencoba resep kambing bakar khas Kairo ala chef Yuda Bustara. Yuda memastikan daging, terutama kambing, bisa diolah menjadi apa saja, misalnya kambing guling, satai. “Yang santan-santan kadang bosan. Kita bisa masak sesuatu yang gampang, misalnya kambing...

Baca Selengkapnya

Gerakan “Literasi Umat” merupakan ikhtiar untuk memudahkan masyarakat mengakses informasi. Gerakan bersama untuk menebarkan informasi yang sehat ke masyarakat luas. Oleh karena informasi yang sehat akan membentuk masyarakat yang sehat.

Donasi Literasi Umat