BANTUL -- Siapa yang tidak kenal dengan penganan sate? Penganan khas Indonesia ini memiliki beragam varian di berbagai daerah di Tanah Air. 

Pedagang memasak Sate Klatak di Pleret, Bantul, Yogyakarta, Sabtu (11/2/2023). Kuliner unik Sate Klatak merupakan makanan khas dari Pleret atau di Jalan Imogiri Timur.  (Republika/Wihdan Hidayat)

SHARE    

Mulai dari bahan baku. daging yang beragam. Bumbu yang berbeda-beda. Hingga jenis tusuk bambu yang beragam bentuk. 

Satu lagi dalam khazanah 'persatean' di Tanah Air adalah Sate Klatak. Kuliner unik Sate Klatak merupakan makanan khas dari Pleret atau di Jalan Imogiri Timur.

Satu porsi Sate Klatak di Pleret, Bantul, Yogyakarta, Sabtu (11/2/2023).  (Republika/Wihdan Hidayat)

SHARE    

Yang membuat unik Sate Klatak yakni daging kambing ditusuk menggunakan besi atau jeruji sepeda. Bumbunya pun sederhana, hanya garam dan bawang.

Daging kambing muda untuk bahan baku Sate Klatak di Pleret, Bantul, Yogyakarta, Sabtu (11/2/2023).  (Republika/Wihdan Hidayat)

SHARE    

Banyak warung penjual Sate Klatak di sekitar perempatan Pasar Pleret yang bisa dipilih. Harga Sate Klatak berkisar mulai dari Rp 20 ribu per porsi.

Hidangan Sate Klatak dan tongseng siap dinikmati di Pleret, Bantul, Yogyakarta, Sabtu (11/2/2023). (Republika/Wihdan Hidayat)

SHARE   

 

Gerakan “Literasi Umat” merupakan ikhtiar untuk memudahkan masyarakat mengakses informasi. Gerakan bersama untuk menebarkan informasi yang sehat ke masyarakat luas. Oleh karena informasi yang sehat akan membentuk masyarakat yang sehat.

Donasi Literasi Umat