Ada jejak-jejak peradaban Islam dalam kekayaan kuliner pelbagai negeri di dunia.

Menumpahkan darah dan melakukan perusakan, tentu saja tidak wajar dinamai khalifah.

Kekhalifahan Abbasiyah menghadapi masalah dari pasukan Salib dan Mongol.

Seperti halnya kerajaan-kerajaan besar lainnya, Turki Utsmaniyah pun memiliki rakyat yang majemuk.

Di bawah kendali Sultan Selim I, Turki melakukan perluasan wilayah hingga ke Mesir dan Hijaz.